Kaiser Wilhelm Apfelbrand, 50 cl, 40 vol%

Die Sorte taucht seit Jahren - zu Recht - in den Siegerlisten diverser Prämierungen auf. Stattliche Süße und markante Säure sind ideale Grundlagen für ein feines Destillat. In diesem Fall: sehr präzise, sehr filigran. Frische, jugendliche Nase, leichte Nussigkeit. Feinwürzig und mit leicht schokoladiger Note. Am Gaumen macht er mehr Druck als die Kollegen, bleibt aber balanciert und zurückhaltend.